Deutsche Landwirte, Lebensmitteleinzelhändler und Umweltverbände haben einen weitreichenden Reformplan unterstützt, um destruktive Wirtschafts- und Umweltpraktiken in der Landwirtschaft des Landes zu beenden.

Am Dienstag hat eine Regierungskommission Bundespräsidentin Angela Merkel ihren 170-seitigen Bericht vorgelegt, der der hartnäckigen Preispolitik der Nachkriegszeit ein Ende setzt, die den weltgrößten Discountern Aldi und Little ein Ende setzte.

Dr. Merkel bezeichnete den Bericht als „wichtigen Tag“ in der deutschen Agrargeschichte und begrüßte seine Pläne für Kleinbauern, das Überleben zu verbessern, den Tierschutz zu verbessern und die Pflanzen- und Bienenvielfalt zu erhöhen.

„Um nachhaltig zu sein, brauchen wir einen umfassenden Transformationsprozess, der begonnen hat und aktiv weiterverfolgt werden muss“, sagte Merkel.

Er setzte 2019 die Kommission „Zukunft der Landwirtschaft“ ein, nachdem Bauerndemonstrationen Berlin und andere Städte zum Erliegen gebracht hatten und warnte, dass die Preispolitik der deutschen Einzelhändler ihre Präsenz zerstören und großes Tierleid verursachen würde.

„Der Preis für Lebensmittel ist niedrig. . . Und für die meisten [German] Der Verbraucherpreis ist das wichtigste Kaufkriterium, gefolgt von der Qualität“, heißt es in dem Bericht.

„Verbraucher, die Nachhaltigkeitsaspekte berücksichtigen wollen, haben das Problem mangelnder Transparenz… Der ‚reale Preis‘ ist unbekannt, was zu großen Mengen an Lebensmittelverschwendung führt.“

Die deutschen Verbraucherpräferenzen der Nachkriegszeit – groß und günstig – haben sich erst in den letzten Jahrzehnten deutlich verändert. Das Aufkommen der Fridays-for-the-Future-Bewegung und die anhaltenden eklatanten Enthüllungen über die Arbeits- und Hygienebedingungen in der deutschen Fleischindustrie trugen dazu bei, öffentliche Forderungen nach Veränderungen zu fördern.

Alle großen Lebensmitteleinzelhändler haben inzwischen volle Bio-Grenzen, und die Discount-Marktführer Aldi und Little haben in den letzten Wochen teure Werbekampagnen finanziert, die einen schrittweisen Ausstieg aus dem aktiven Fleischanbau versprechen.

Svenja Schulz, Bundesumweltministerin der deutschen Union, sagte, der Bericht sei ein wichtiges Signal, dass alle 31 beteiligten Gruppen „die Chance für eine neue gemeinsame Basis in der Agrarpolitik sahen“.

„Es besteht ein breiter Konsens darüber, dass das derzeitige Agrarmodell weder ökonomisch noch ökologisch nachhaltig ist“, sagte er.

Belohnung

Der Bericht ist ein allgemeines Lehrbuch über das Prinzip, Spieler zu Veränderungen zu motivieren, indem das fortschrittliche Verhalten der Umwelt belohnt wird.

Kei Niebert, Vorsitzender einer führenden deutschen Umweltgruppe, bestätigte: „Für mich ist es ein historischer Moment, dass wir eine einstimmige Entscheidung des Ministeriums für Agrochemie und des Landwirtschaftsministeriums gesehen haben, Umweltgruppen zu unterstützen.“

Ermutigung der Landwirte, sich durch nationale und EU-Subventionen von der intensiven Landwirtschaft zu entfernen; Deutsche Verbraucher, die bereits weniger Fleisch essen als zuvor, könnten durch eine niedrigere Mehrwertsteuer auf vegetarische Lebensmittel zu einer gesünderen Ernährung ermutigt werden, um die höheren Lebensmittelpreise auszugleichen.

Zusammen mit den nationalen Plänen stellte der Bericht das derzeitige EU-Subventionssystem vor – eine Übergangsmaßnahme, die vor 30 Jahren mit dem Aufstieg der Welthandelsorganisation eingeführt wurde – „nicht nur und die Notwendigkeit von Reformen“.

Dass nun endlich alle Akteure im Auftrag waren, hilft laut deutschen Agrarmagazinen der Zukunft gut.

„Wenn Umweltschützer und Landwirte sich nicht mehr als Feinde, sondern als Partner betrachten, ist dies eine Investition von unermesslichem Wert“, heißt es in der Tageszeitung Agrohood.

Dr. Merkel räumte ein, dass sich der Bericht der Kommission am Ende ihrer vierten und letzten Amtszeit verspätete, er aber „die Transformation der EU-Landwirtschaft zu einem großen Nachhaltigkeitsprojekt anregen und gleichzeitig für Ernährung und Umweltschutz sorgen könnte“.

Für seinen Nachfolger in Berlin scherzte Dr. Merkel, er habe „einen guten Satz“ an Reformen hinterlassen: „Die bekommen diesen Bericht nicht.“