Das Deutsche Heimatfest ist eine Familienveranstaltung, die vor 28 Jahren begann, als eine Frau begann, ihren Stammbaum zu recherchieren. Sie war überrascht, als sie herausfand, dass ein großer Teil ihres Stammbaums auf der Seite ihrer Großmutter mütterlicherseits deutsch war.
„Damals sprach niemand viel über ihr deutsches Erbe“, sagte Melissa Lesniewski, deren Mutter Beverly (Yant) Butchatko 1990 die Erie-Abteilung der Dank Society, einer deutschen Geschichtsgesellschaft, gründete. Wir haben mit Lesniewski gesprochen, der all die Jahre für die kulinarische Seite des Festivals verantwortlich war.
Was 1990 als bayerisches Festival begann, ist heute eines der jährlichen ethnischen Festivals, das Erie am Herzen liegt.
„Diese Arbeit hat mich angezogen. Ich arbeite hinter den Kulissen. Es war ihr wichtig, also mache ich es“, sagte Lesniewski lachend.
Wir haben ihr fünf Fragen zum Festival gestellt und hier ist, was sie zu sagen hatte.
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Frage: Was sind die Lieblingsspeisen der Besucher deutscher Festivals?
Antwort: Sie werden überrascht sein, aber es geht um Limburger Cheeseburger. Ich weiß, es ist komisch, weil es schlecht riecht, aber das ist es, wonach jeder fragt. Auch Braunschweig- und Bratwurst-Sandwiches fallen in diese Kategorie, aber der Limburger ist das Highlight. Die Leute lieben es. Und natürlich Sauerbraten-Sandwiches (mariniertes Fleisch) und Helmuth-Torten (Gebäck, das sowohl salzig als auch süß serviert wird).
Was sind deine Favoriten?
Mein Lieblingsgericht ist Wurst, aber ich mag sie gebräunt und gedünstet. Ich mag es rötlich und schlicht. Als nächstes kommen die Gemüseknödel. Ich bevorzuge eher salzig als süß.
Welches Bier wird auf dem deutschen Festival serviert?
Wir bestellen diese Getränke im Januar direkt aus Deutschland. Hofbräu-Oktoberfestbier, auch Spatener Oktoberfestbier und normales Hofbräu-Bier sowie lokal hergestellte Pfirsiche und Blaubeeren.
Wie viele Menschen besuchen das deutsche Festival??
Wir sind uns nicht ganz sicher, denn Kinder haben freien Eintritt und es gibt Freikarten, aber wir schätzen, dass jeden Tag 3.000 bis 6.000 Menschen kommen. Im Gegensatz zu anderen Festivals müssen wir Eintrittsgelder erheben, da die Gewinne unserer Anbieter allen zugute kommen. Wir haben keine Kirche oder Freiwillige und es fallen Kosten für Zelte, Aufbau, Unterhaltung und andere Ausgaben an. Da sich alles unter einem Zelt befindet, ist viel Vorbereitung nötig, sodass die Leute auch bei Regen teilnehmen können.
Was macht dieses Festival einzigartig?
Nun, wir haben den Marktplatz, wo Dirndl (traditionelle Damenkleider), Schnapsgläser, T-Shirts, Hüte, Bernsteinschmuck, Connie's Eis, Gesichtsbemalung und auch Magic Steve verkauft werden. Für jeden ist etwas dabei. Am besten gefällt mir, dass so viele Leute ihre Stühle mitbringen, sie aufstellen und den ganzen Tag dort bleiben. Es ist ein familienfreundlicher Ort, da viele Menschen in deutscher, traditioneller Kleidung kommen. Ich denke, das macht ihn zu etwas Besonderem.
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